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所有人都在等着傅庭涵开饭,傅庭涵也不墨迹,等全营的人都坐下,他就拿过一个铁喇叭冲着众人大吼一声,“开饭——”
万人齐呼,筷子精准的朝盆里七分肥三分瘦的四方团圆抢去,这是年夜饭中最抢眼的菜了!
傅庭涵也夹了一块四方团圆,以前,他是不吃这么肥的肉的,可这个时代肉太过紧缺,此时看见全肥的肥肉都会吞咽口水。
傅畅从未见过这样的侄子,看得愣愣的,他很难将这个大声说话,大口吃肉的人和他儒雅的侄子联系在一起。
傅洪也愣愣的看着迟疑了一下才伸筷子夹了一块。
一旁的曹平看到了一乐,“三郎君也吃猪肉了?”
傅洪冲他笑了笑,大口大口的吃起来,紧闭的眼睛诧异的睁开,和众人道:“还挺好吃。”
曹平:“是你们对猪肉有偏见,现在的猪不一样了,不是养在厕下,而是有单独的猪圈,吃的是菜蔬、米糠、麦麸和各种野菜,听闻汝南郡一带还会用艾草喂食,这样养出来的猪,岂不跟药猪一样吗?”
在赵含章大力推广猪之前,民间的猪都是养在厕所旁边或者下面的,猪圈基本不会清理,凡是看见过猪生存环境的人都不会想吃它的肉,更不要说世家豪强了,猪肉根本没有资格进家门。
所以公卿们才认为赵含章让猪肉进宫是羞辱皇帝。
那可是一般士人都不屑地吃的污秽之物啊,她竟然采购进宫。
要不是她连着吃了三个月的猪肉,大家的反对情绪会更严重。
但普通百姓不会有偏见呀,尤其现在猪的养殖条件和过程都有改进,曹平还被拉去研究过养猪呢。
围着篝火,所有人都热火朝天的干饭,火光映照在大家的脸上,将空气烤得炙热,很巧妙的让地上的菜也保持了温度。
今晚的菜很丰盛,除了四方团圆,还有猪大骨焖黄豆,白菜猪肉,萝卜猪肉,萝卜羊肉,还有一大篓的馒头。
每个人都是一手馒头一手筷子的快速夹着菜,吃得汗流浃背,欢快得不行。
今晚的菜四方团圆和猪大骨炖黄豆最得人心。
那大骨头分明没多少肉,但炖出来的黄豆却极好吃,汤上浮着油花,看着就让人想吃。
“没想到黄豆也能如此好吃,待我回家,我也去买猪大骨炖黄豆。”
农户家中最不缺的应该就是大豆了。
傅庭涵也觉得黄豆好
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