第117章 文思豆腐羹
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最后一道前菜是玉米烙。
甜香脆软的玉米烙,想来定会十分受沈灵梦的喜爱。
白晚落拿了拿几根玉米,直接沿着玉米芯切下玉米粒。
玉米粒下入水中,加入糖一起煮熟后,捞出倒入面粉以及糯米粉一起搅拌均匀,就可以下锅煎制。
锅中倒多一些油,油热后倒出一半备用,将混合好的玉米粒平摊在锅内压平,煎至底部略微焦黄,再将另一半油倒上去,继续煎制几分钟,因为加入了面粉以及糯米粉,玉米粒很容易就凝结在了一起,此时就可以出锅了。
将整块玉米烙切成方便食用的三角状即可。
做好三道前菜,白晚落将菜放入托盘,因为也算是熟人了,她直接端着托盘自己送了上去。
“三道前菜,玉子烧、蓑衣黄瓜、玉米烙,几位慢慢享用。”
刚刚出锅的玉米烙,玉米烤制后散发出清甜又明显的香
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