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“咕嘟咕嘟。”
水烧开的声音唤回了霍惜逢的思绪。
她定了定神,将事先泡发软和的粉丝倒入铁锅中,用一柄长勺搅开,让团在一起的粉丝分散在沸水里,以便均匀受热。
待粉丝烫至半熟,她又将处理过的鸭肾、鸭肠等物有条不紊地放入锅中。
经过腌制的内脏已去除了腥味,被沸腾的滚水一烫,顿时散发出r0u类特有的浓郁香味,萦绕在整个厨房。
霍惜逢刀功极好,鸭肾鸭心等物皆被片成厚薄均一的薄片,浮在已逐渐变成n白se的鲜汤面上,煞是好看。
待粉丝和鸭内脏都煮得差不多了,霍惜逢便放了少许盐调味,在汤底再次煮开时用大漏勺将粉丝分装成三份,呈在三个大瓷碗里。
甫一浇上散发着盈盈香气的热汤,堆在碗底的粉丝立刻就在热气腾腾的汤水里散开,其间还有诱人的鸭肠等物若隐若现,让人
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