第113章 小树的学校有着落了
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“乖乖,这道菜做起来也太麻烦了吧?孙大哥,这么多步骤,看一回我都记不住,等会儿你能把步骤给我写下来不?”看着孙爱民操作,再加上对各个步骤的讲解,保姆小叶有些惊呆了。一个鱼还能做出花样来?就是不知道这样做出来能不能好吃。
“行啊,没问题。其实这也不算难,记住了一些基本常识,很多菜都是通用的。”
这时,鱼片已经处理的差不多了,再加一点食用油拌匀,鱼片的准备工作就算是做好了。
随后,孙爱民拿过来三个西红柿,洗干净后在顶部切十字花刀,用开水冲烫后去皮,将西红柿切成小丁,装盘备用。
又根据罗家现有食材,准备了豆腐丝、青菜等几样配菜,开始起锅,先用油润一下锅,再放入大油(猪油)和花生油,将油烧热后放入鱼骨和鱼肉,进行煎制,同时给小保姆讲解道:“在做这一
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