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在繁华的街角,陈浩和我的面馆静静地坐落着。我们的招牌麻酱面,本应是吸引顾客的利器,却因为酱汁的搭配问题,始终未能大放异彩。这天,我们请来了名厨刘大厨,希望他能为我们指点迷津。
“陈浩,你这麻酱调得有点问题,味道不够醇厚。”刘大厨一边尝着我们调制的麻酱,一边皱着眉头说道。
我焦急地问:“刘大厨,您看我们应该怎么调整呢?”
刘大厨沉吟片刻,开始详细地指导我们:“首先,麻酱的比例要调整,芝麻和花生酱的比例应该是二比一,这样口感才会更加丰富。其次,加入适量的糖和醋,可以提鲜增香。最后,别忘了放一点蒜泥和辣椒油,这样味道才会更加层次分明。”
我们按照刘大厨的指导,重新调制了一遍麻酱。正当刘大厨准备再次品尝时,他突然停住了,眉头紧锁:“这味道……怎么感
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