第225章 油炸的快乐
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只有炸鸡当然不够。
贵省山区生产土豆,且味道极好。
南枝便让孩子们把土豆分别切成细条和月牙状,分别炸成薯条和薯角。
待一切准备就绪,终于到了最关键的油炸时刻!
傅朝和谢屿将食堂直径最大的铁锅抬出来。
这铁锅大得足以让一个小孩儿蹲进去,看得孩子们当场发出哇的声音。
在一双双眼睛目不转睛地注视之下,傅朝谢屿两个助手负责往油锅里倒入满满两桶花生油。
花生油风味十足,烟点又高,是最好的炸油选择。
然后点火,等待油温升高。
油炸食物毫无疑问是最有风味的烹调方式之一,同样的,这种方式也被很多人拒绝在家庭厨房之外。
一来是花费高,像是南枝他们今天准备的炸鸡,如果没有节目组的赞助,她是无论如何都不可能让学校来花这笔钱的。
二来则
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