第375章 包饺子
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接着陈瑶过来看安宁切的酸菜也已经切的差不多了,于是把油渍了倒在了菜板上。
用刀又切了几下,剁了几剁把油渍了和酸菜合在了一起。
接着陈瑶拿起了调料盒开始给肉馅调味儿。
陈瑶一边拿着调料盒一边往馅儿的盆里面撒盐撒了两勺盐,又倒了一点胡椒粉和味精,接着又往里边倒了一圈酱油。
接着陈瑶想了想,又拿起了油,往馅儿里边倒了两圈儿,接着拿筷子开始打圈的,转了起来不一会儿肉馅儿就被陈瑶给霍霍匀了。
陈瑶拿着肉馅儿进了屋,对安宁说道。
“安宁你上厨房再舀一瓢面来,一会儿当蒲面用。”
接着又朝高炬生说道。
“你再去搬两个椅子过来,咱们都坐在这边吧。
这样的话咱们一边包一边看电视也都不耽搁。”
陈潇说着把馅放到了桌子的一边,接着又从炕上拿过来了另外一盆。
打开了盖子,看到里边的面比刚才光滑了不少,接着陈瑶拿出了面。
陈瑶将面揉了两下,分成了两份,一份放回了面盆里边扣上接着放到了炕上,另外一份放到了桌子上面。
陈瑶放好了面,那边安宁也拿过来了面瓢。陈瑶抓过一把面,细细的撒在了桌子上面。
接着陈瑶就拿面团在桌子上揉了起来,揉了一会儿,开始搓成了细长条,接着反应过来对了,没拿擀面杖,接着朝着高炬生说道。
“你去上厨房去把擀面杖拿过来,在碗架柜的上面那层里了。”
高炬生听了陈瑶的话,乖乖的起身到厨房去找擀面杖。
打开了碗架柜,上下瞧了一瞧,在上面的那层里边的井里边发现了擀面杖。
接着高炬生伸手够了够,终于把擀面杖从柜子里面勾了出来。
来到了卧室,把擀面杖递给了陈瑶,接着陈瑶看了看高炬生,又看了看安宁两个人说道。
“你们两个谁会擀饺子皮儿,谁干的快一些?”
没想到高炬生赶忙摆了摆手说道。
“我不行,我的手可不灵巧,包饺子还勉强可以。”
安宁看了一眼陈瑶想了想说道。
“师傅,我这手艺你还不知道吗?这都在你这住了几天了,你还没发现呀?”
陈瑶一听安宁这话还有什么不明白的,知道今天这擀面皮的活是自己的了
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